Bolo prestígio fofo

Modo de Preparo

Bolo:
1. 1Bata no liquidificador os ovos, o óleo e oleite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada;
2. 2Reserve;
3. 3Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto;
4. 4Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente;
5. 5Unte uma forma e despeje a massa;
6. 6Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo;
7. 7Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
Calda:
1. 8Misture tudo e regue o bolo.
Recheio:
1. 9Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente;
2. 10Recheie o bolo;
3. 11Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda;
4. 12Cobertura;
5. 13Leve ao fogo até engrossar;
6. 14Cubra o bolo;
7. 15Leve para gelar.

Ingredientes

Bolo:
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado(O chocolate em pó deixa mais escuro);
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento;
• Coco ralado a gosto.
Calda para molhar:
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 vidro de leite;
• 3 colheres de sopa de açúcar.
Recheio:
• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 1 pacote de 100g de coco ralado.
Cobertura:
• 3 colheres de sopa de margarina;
• 8 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de achocolatado;
• 2 xícaras de leite.